Haber Detayı
29 Ocak 2014 - Çarşamba 12:49 Bu haber 1282 kez okundu
 
Aazının dadını bilennär MEYDANın imäk sayfasını okuyêr...
SOFRA Haberi


Ne lääzım:

Pirinç bulguru (plov) için:

*1 su filcanı pirinç

*1 paket et suyu (bulyonu)

*7-8 kaşık oloy

*1.5 filcan su

*tuz

Pirinç bulguruna katılaceklar:

*4 kaurulmuş biber

*7- 8 kaşık konserva papşoy

*1/2 demet marar

Sous için: Birkaç patlacan, sarmısak,1 çay kaşıı şeker, 1 büük kaşık sirkä, 1 püskä tuz, kaurulmuş mor patlacan dilimneri.

Hazırlanması:

İstediiniz kadar mor patlacannarı yıkayıp, tuzlu suda yarım saat bekledelim. Kurulayıp, tombarlak halka gibi kesip, kızgın oloyda kauralım. Pirinçleri yıkayıp süzelim. Oloyda 5 minut kadar kauralım. Et bulyonunu, tuzu hem suyu da döküp, karıştırıp, brakalım pişsin. Kaurulmuş biberleri, biraz suuduktan sora, doorayalım, mararları ufak kıyalım, papşoylarlan bilä pirinç bulgurumuza ekleyelim bilä pişsinnär. Patlacannarı rendeleyelim, sarmısak, sirkä, tuzu – 5 minut orta ateştä, suyunu çekincä kadar pişirelim. Servis yapacaamız çiniyä ilkin bir dilim mor patlacanı erleştirin, üstünä bulgur pirincimizdän koyun, sora taa bir mor patlacan diliminnän kapaklayın. Üstünä patlacan sousunu gezdirin. Hepsini mor patlacannarı kat-kat dizin. Burgerlar hazır.

Bereketli olsun!

Kaynak: Editör:
 
Etiketler:
Yorumlar
Ulusal Gazeteler
Yazarlar
En Çok Okunanlar
Alıntı Yazarlar
Komrat
Sağanak Yağışlı
Güncelleme: 23.10.2018
Bugün
- 13°
Çarşamba
- 13°
Perşembe
- 10°
Anketler
Meydan! gazetası nasıl olmuş?
Komrat

Güncelleme: 22.10.2018
İmsak
05:00
Sabah
06:25
Öğle
12:06
İkindi
15:04
Akşam
17:35
Yatsı
18:53
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Galatasaray
19
0
2
1
6
9
2
Başakşehir
18
0
1
3
5
9
3
Kasımpaşa
18
0
3
0
6
9
4
Antalyaspor
16
0
3
1
5
9
5
Göztepe
15
0
4
0
5
9
6
Beşiktaş
15
0
2
3
4
9
7
Trabzonspor
14
0
3
2
4
9
8
Konyaspor
13
0
2
4
3
9
9
Ankaragücü
13
0
4
1
4
9
10
Alanyaspor
12
0
5
0
4
9
11
Yeni Malatyaspor
12
0
3
3
3
9
12
Sivasspor
10
0
3
4
2
9
13
Bursaspor
9
0
2
6
1
9
14
Kayserispor
9
0
4
3
2
9
15
Fenerbahçe
9
0
4
3
2
9
16
Çaykur Rizespor
8
0
3
5
1
9
17
Bb Erzurumspor
6
0
5
3
1
9
18
Akhisar Bld. Spor
5
0
6
2
1
9
Arşiv Arama
Modül 1

Bu modül kullanıcı tarafından yönetilir, ister kod girilir ister iframe ile içerik çekilir. Toplamda kullanıcı 5 modül ekleme hakkına sahiptir, bu modül dahil tüm sağdaki modüller manuel olarak sıralanabilir.

Haber Yazılımı